Un nouveau coup dur pour les ménages déjà largement affectés par la hausse du prix de l’énergie. 4,3% d’augmentation des prix en un an et plus de 18% en un an et demi, a rapporté l'Insee le 11 août.
Si l’augmentation est moins forte depuis le début de l’été, elle se maintient et les consommateurs français doivent se serrer la ceinture. Les dépenses alimentaires sont particulièrement concernées.
Face à la hausse généralisée des prix, les Français mangent moins. Le journal Les Echos rapporte les chiffres du panéliste Nielsen selon lesquels un Français sur trois limite désormais ses achats de nourriture et d’autres produits essentiels.
L’Insee rapporte que les achats des Français ont chuté de 11,4% en volume depuis le dernier trimestre 2021. Des chiffres inquiétants pour les Français, qui pourraient être même pires, à en croire les observations de l’économiste François Geerolf, qui rappelle que les statistiques d’Eurostat sont plus alarmantes encore.
A l’augmentation spectaculaire des produits alimentaires s’est ajoutée celle des services (y compris le loyer et l'eau), qui atteint 3,1% sur un an, mais qui connaît la plus forte hausse sur un mois avec +1,5% entre le mois de juin et celui de juillet. Quant aux produits manufacturés, ils ont grimpé de 3,4% en un an.
Après le coup de massue de l’explosion des prix de l’énergie, les Français doivent composer avec une hausse généralisée des prix dans presque tous les secteurs.
La baisse de la consommation alimentaire des Français n’aurait pas d’équivalent en France depuis 1980, selon Les Echos.
