Selon le dernier rapport sur les perspectives alimentaires de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), publié le 16 mai, l'Iran a été le premier exportateur laitier d'Asie au cours de l'année écoulée.
Selon ce rapport, l'Iran a produit sept millions et 840 mille tonnes de lait et de produits laitiers en 2022, ce qui a augmenté par rapport à l'année précédente.
De ce nombre, 1 million 583 000 tonnes ont été exportées et seulement 86 000 tonnes ont été importées, ce qui montre que 13 % du lait et des produits laitiers iraniens ont été exportés vers d'autres pays cette année.
D'autre part, selon le montant des exportations de produits laitiers en Asie, l'Iran détient 17% des exportations de produits laitiers de ce continent. L'exportation totale de lait et de produits laitiers des pays du continent asiatique était de 9 millions et 148 000 tonnes l'année dernière.
L'Iran qui a été le plus grand exportateur de produits laitiers en Asie en 2022 devrait avoir la même position en 2023.
Sur la base du rapport mentionné, la production céréalière de l'Iran atteindra les 18 millions 800 000 tonnes en 2023.
L'Iran produira 13 millions de tonnes de blé au cours de l’année agricole en cours, ce qui ne sera pas différent du chiffre de l'an dernier.
L'Iran a produit 13 millions de tonnes de blé en 2022. La production moyenne de blé de l'Iran de 2019 à 2021 était égale à 12,9 millions de tonnes.
Sachant que l'Iran a importé 5 millions de tonnes de blé l'année dernière et que ce chiffre passera à 4 millions de tonnes en 2023, l'Iran doit importer un million de tonnes de blé de moins cette année.
En outre, l'Iran a été le 13e producteur de blé au monde en 2021 et 2022 et devrait également maintenir cette position cette année.
Selon le rapport, l'Iran a produit 1,1 million de tonnes de maïs l'année dernière, et 900 000 tonnes cette année. La production d'orge en Iran se chiffre à 3 millions de tonnes, soit la même quantité que l'année dernière, et reste donc inchangée.
Selon les estimations de la FAO, la production de riz de l'Iran au cours de l'année agricole en cours diminuera par rapport à l'année dernière et atteindra 1,9 million de tonnes. La production de riz était de 2 millions 300 000 tonnes en 2022.
Selon les estimations de la FAO, l'Iran a importé 1 million 800 000 tonnes de riz l'année dernière, et ce chiffre atteindra 1 million 600 000 tonnes en 2023.
Selon les estimations de l'Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture des Nations unies, l'Iran produira 2 millions 552 000 tonnes de viande cette année, entre-temps, la production de viande bovine et ovine augmentera et la production de viande de poulet diminuera.
La production de viande bovine de l'Iran passera à 371 000 tonnes et la production de viande ovine à 295 000 tonnes, conclut le rapport de la FAO.
