Par Humaira Ahad
Le messager de la nature est de retour, apportant avec lui de bonnes nouvelles d’une beauté et d'une joie pures et inégalées.
Les buissons regorgent de pinsons et de mésanges. Les arbres arborent des feuilles fraîches. Ce vêtement vert enchanteur apporte des sourires. Les fleurs fleurissent. Le parfum des jacinthes qui imprègne les maisons renforce l'humeur.
Les étangs ont dégelé et les sources jaillissent à nouveau d'eau, relaxant les nerfs. Les oiseaux gazouillent, sautent et gambadent. Le jour et la nuit se sont soudainement synergisés, apportant charme et ordre.
Le ciel est plus bleu et les sombres nuages gris ont disparu. La lumière est suffisante pour remonter le moral en remplaçant cette bande de Prozac. Tout semble alerte et éveillé. Une nouvelle vie accueille le monde.
L'arrivée du messager est annoncée par des chanteurs de rue au visage noirci, portant des vêtements rouge vif et jouant du tambourin.
Ils sont connus sous le nom de Haji Firouz. Ce messager de la nature est Nowrouz, l'équinoxe de printemps, et son arrivée est célébrée en Iran et dans d'autres pays.
Antérieure aux frontières géographiques actuelles, Nowrouz est célébrée jusqu'en Afrique du Sud et de l'Ouest. Partout où la culture persane a pénétré, Nowrouz s’y infiltre.
Des pays comme l'Azerbaïdjan, l'Afghanistan, le Tadjikistan, la Turquie et l'Asie du Sud, y compris le Cachemire, célèbrent Nowrouz avec beaucoup de ferveur et de zèle.
Omar Khayyam, le célèbre astronome et poète iranien a décrit Nowrouz comme « le renouveau du monde ».
Il a également été associé au vénéré l’Imam Ali (béni soit-il). Beaucoup croyaient que l'Imam Ali (béni-soit-il) était né et a assumé le califat ce jour-là.
Un cadeau de falooda, un dessert sucré à la rose, aurai été envoyé à l'Imam Ali (béni-soit-il à Nowrouz. Lorsqu'il a découvert la raison du cadeau, il a annoncé: "Que chaque jour soit Nowrouz".
On dit que l'Imam Jafar Sadiq (béni-soit-il) a maintenu l'importance du souvenir de Dieu le jour de Nowrouz. Selon l'une des maximes de l'Imam Mousa Kazème (béni-soit-il), Nowrouz est le jour où Dieu a fait une alliance avec les âmes pour l'adorer et ne pas associer de partenaires avec lui.
C'est ce jour-là que l'univers a commencé son mouvement et que les fleurs sont apparues sur Terre. L'Ange Gabriel est apparu au Prophète le très vénéré Mohammad (que le salut de Dieu soit sur lui et sur ses descendants), ce premier jour de l'équinoxe de printemps, renforçant ainsi l'importance de Nowrouz pour les musulmans.
Les traditions associées à Nowrouz sont profondément ancrées dans la psyché iranienne. C'est un moment où tout le monde semble être heureux et plein d'espoir. Les gens semblent briser leurs coquilles et prendre vie en célébrant le renouveau de la nature.
Le rituel le plus symbolique est la table de « Haft Sîn» (les sept S) comporte sept éléments dont le nom commence par S et qui ont chacun une valeur symbolique propre.
Le nombre sept revêt une grande importance à la fois dans les anciennes écritures persanes et dans la sainte religion.
Elle comporte traditionnellement les sept éléments symboliques comestibles de la nature :
– Sabzeh : des pousses de germe de blé ou lentilles … (Renaissance)
– Samanu: pâte de ferme de blé sucrée (l’abondance)
– Senjed: fruit de l’argousier (l’amour)
– Sîr: ail (la médecine)
– Sîb: pomme (beauté et santé)
– Sumac: épice (reflète le lever du soleil)
– Serkeh: vinaigre (l’âge et la patience)
Les parfums de Nowrouz peuvent être perçus en se promenant dans les rues de Téhéran. Des bouffées de jacinthe florale, de vinaigre à l'odeur piquante, d'herbe de blé terreuse et de subtil distillat de rose remplissent l'air d'un parfum caractéristique qui dénote l'arrivée du printemps.
Ce spectacle d'odeur atteint un nouveau niveau en entrant dans une maison iranienne. La cuisine perse étant l'une des grandes gastronomies du monde avec une nourriture dénotant raffinement et diversité, est un régal pour la perception de l'odorat ainsi que pour le goût qui rajeunit l'âme.
La cuisine persane est connue pour utiliser des fleurs et des herbes fraîches comme les pétales de rose, le fenugrec et la menthe ; des épices comme le safran et la cardamome, des fruits comme les grenades et les épines-vinettes, les citrons verts séchés et les noix, y compris les pistaches, les amandes et les noix. Tout cela joue avec les papilles gustatives qui place les plats de Nowrouz au sommet de l'innovation culinaire.
Comme ils trouvent un sens à tout, la nourriture est aussi philosophée en Iran. Chaque aliment que vous voyez sur la table transporte des bagages de milliers d'années de mythologie et de tradition.
Sabzi polo (riz aux herbes) avec Mahi (poisson) est le plat le plus important préparé pour Norouz. Les herbes vertes fraîches représentent le renouveau et la renaissance, le poisson symbolise la vie et le riz est un signe de prospérité.
Une variété de biscuits ornent la table Nowrouz, mon préféré étant les biscuits à la farine de pois chiches ( Shirini Nokhodchi). Ils fondent dans la bouche et on ne peut s'empêcher d'en redemander.
Venant de la célébration extérieure à l'importance spirituelle de la journée. Ce festival qui se concentre principalement sur la nature alors que le jour commence à prendre de l'ascendant du jour au lendemain, est la priorité de la lumière sur les ténèbres, de l'illumination sur l'ignorance.
La journée symbolise la célébration du renouveau spirituel. C'est l'occasion de contempler notre lien avec la nature et notre relation avec Dieu.
La beauté et l'harmonie que nous voyons dans la nature peuvent nous aider à atteindre la paix intérieure. Les signes de Dieu dispersés dans la nature peuvent nous aider à nous rapprocher du Tout-puissant.
Que ce verset de Hafiz, ز کوی یار میآید نسیم باد نوروزی (Les bouffées rafraîchissantes de la brise de Nowrouz arrivent ici depuis le chemin sacré de ma bien-aimée), apporte de bonnes nouvelles à nous tous célébrant Nowrouz et que cette brise vivifiante nous aide à atteindre le but le plus élevé de notre existence.
Humaira Ahad effectue un doctorat dans une université de Téhéran.
(Les opinions exprimées dans cet article ne reflètent pas nécessairement celles de Press TV.)
